ما رايك في الموقع بعد تطويره ؟
جميل جدا
جميل
عادي
سيئ
نتائج التصويت
    %
جميل جدا 46
جميل 38
عادي 11
سيئ 6
أجمالي المصوتين [2847]

 
 

: أسم العـضـــو
: كلمة المرور
عضو جديد
نسيت كلمة المرور

 
 




مقالات زراعية
زراعيون بلا حدود:: موسوعه الجاموس الأول فى مصر لانتاج الالبان الجزء العاشر
المقال السابق     
موسوعه الجاموس الأول فى مصر لانتاج الالبان الجزء العاشر
05 نوفمبر 2019  الساعة  01:50 صباحا
   

        مساحة الأرض والمدود المطلوبة للجاموس فى هذا النظام كما يلى
:-

مساحة الأرض لكل حيوان بالمتر المربع

طول المدود لكل حيوان بالسنتيمترات

مساحة مغطاه

مساحة مفتوحة

حيوانات صغيرة

1,5-2

5-6

37-50

جاموس جاف

2,5-4

8-10

60-75

جاموس عشار

10,5-12

18-20

60-75

حظيرة الفحول

12-14

20-25

60-75

إحتياجات يجب توافرها:

  • أن تكون بجانب أحواش الجاموس إمكانيات لغرف حفظ اللبن حتى تسويقه وكذلك حظائر للعجول وحظائر للولادة ومخازن للأعلاف.
  • فى كل حوش يجب أن يكون هناك مظلة للتظليل ومدود للتغذية ومكان للشرب ومكان للراحة.
  • سقف المظلة يمكن أن يكون من الأسمنت المعرج أو الألواح الحديدية المعرجة.
  • يجب ألا يقل إرتفاع المظلة عن 4أمتار ويجب أن يكون عرض المظلة 4,5-6 متر أما طول المظلة فهو حسب حجم القطيع.
  • يجب زراعة بعض أنواع الأشجار حول الأحواش للتظليل وأيضا كمصدات للرياح أثناء فصل الشتاء وتلطيف الجو فى الصيف.
  • بوابات للأحواش تسمح بدخول الجرارات لعمليات التطهير اللازمة للأحواش.

نظم الحليب:

محصول اللبن هو المحصلة النهائية فى مزارع الألبان ،بينما عملية إفراز اللبن فهى مستمرة ،والحصول على اللبن يتم مرتين فى اليوم ،وصفات الحليب الجيد تشمل:الحليب فى فترات منتظمة وبسرعة وبهدوء وتفريغ الضرع من اللبن كاملا وإستخدام طرق تطهير جيدة والإستخدام الأمثل للعمالة.

1-الحليب اليدوى:

وهذا النظام هو المنتشر فى مصر نظرا لضغر عدد الحيوانات التى يمتلكها كل مزارع وفيه يجب ملاحظة الآتى:

  • نظافة الحيوان قبل عملية التحنين وخاصة الضرع.
  • نظافة الأدوات المستخدمة فى الحلب.
  • تقديم عليقة مركزة للحيوان أثناء الحلب لتشجيع الحيوان على الحلب.
  • سرعة إتمام عملية الحلب لقصر دورة الهرمون المسئول عن نزول اللبن فى جسم الحيوان.
  • الحلاب يجب أن يكون مدربا تدريبا جيدا وخاليا من الأمراض ولا يستخدم الخواتم فى أصابعه حتى لا يصيب الضرع بجروح.

2-الحليب الآلى:

 وفيه يحلب الجاموس آليا وتتكون ماكينة الحلب من أربعة كؤوس لحلمات الضرع متصلة بوعاء لتجميع اللبن من الكؤوس وهذه متصلة بمضخة تفريغ الهواء لتساعد على سحب اللبن من الضرع بواسطة خراطيم توصيل ،ويجب على الحلاب أن يكون ملما يكيفية إستخدام ماكينة الحليب الآلى بالطريقة الصحيحة طبقا لتعليمات الشركة المنتجة لها ويجب مراعاة الآتى:

  • الحليب فى فترات منتظمة.
  • غسيل الضرع بالماء الدافئ وتطهيره بمحلول مطهر لمدة 15-30ثانية وتجفبفه بمناشف ورقية تستعمل لمرة واحدة لكل جاموسة على حدة وذلك لإزالة الأوساخ وتنبيه إخراج اللبن أيضا.
  • تدليك الضرع لتحنين الحيوان.
  • أخذ عصرة أو عصرتين من اللبن فى كأس إختبار مرض إلتهاب الضرع ،وذلك لأن أول عصرة من اللبن تحتوى على نسبة عالية من كرات الدم البيضاء والبكتيريا ويجب أن تستبعد ،وهذه الطريقة تعطى فكرة سريعة عما إذا كان اللبن غير طبيعى.
  • وضع الكؤوس على الحلمات بعناية خلال دقيقة واحدة (30-60ثانية) بعد غسل الحلمات حيث أن المستوى الفعال لهرمون الأكسيتوسين المسئول عن نزول اللبن يبقى فى الدم لمدة 6-8دقائق فقط.
  • يجب أن توقف عملية الحليب فى الوقت المناسب وذلك عندما يتوقف تدفق اللبن ويصل معدل 0,25كجم لبن ،حيث أن متوسط الزمن الذى يلزم الجاموسة إذا حلبت بطريقة صحيحة هو 5 دقائق فقط.
  • التعصير بالماكينة لثوانى قليلة قبل إنتهاء الحلب.
  • نزع ماكينة الحليب فورا بمجرد تدفق اللبن ويجب فصل التفريغ أولا.
  • غمس الحلمات فى المطهر بعد إنتهاء الحليب.
  • تسجيل وزن اللبن.

 

 
المقال السابق     
أضف تعليق
     
  05 نوفمبر 2019  الساعة  01:50 صباحا  
  222  
  0  
  نسخة سهلة للطباعة  
  أرسل المقال لصديق  
  موسوعه الجاموس الأول فى مصر لانتاج الالبان  
       
عرض تعليقات علي المقال      
         
عفوا لا توجد تعليقات مضافة
     
 
برمجة وتصميم الاحلام نت
® Powered by AhlamNet.com

 

ÇáÇÍáÇã äÊ áÎÏãÇÊ ÇáÈÑãÌÉ æÇáÊÕãíã